2011年4月4日 星期一

2011-04-04 大細路節的晚餐

今日係兒童節...已經唔係兒童好耐喇~~~~不過都想佔下D節日氣息...所以我話呢日係大細路節...即係我呢D人老心不老又貪玩既人的節日...哈哈~~~ 唔好噓我啵~~!!! 


祝各位大細路...兒童節快樂呀~~~!!  嘩哈哈~~~  


今晚放工幫黃老闆去拎西褲...本來想響 "為慳" 買明午 & 明晚既食糧...不過行左一個圈都係睇唔啱...無乜好買咁...所以我地決定響新港城食完dinner...再去屋企附近康樂園間"泊街"度買~~!!


今晚響"千塞店"買左個 muffin 焗盤...遲d可以焗大 d 既蛋糕仔~~~


大細路節梗係要慶祝下啦~~~~ 講下啫...都係去餐廳食個是旦晚餐~~~


一紅一白餐湯...普普通通~~~



阿B既西冷扒...哈~~~佢話呢個餐...飯又唔好食...扒又唔好食...!! 



反而我呢個元貝三文魚意粉又唔錯啵~~~



之後兩傻去左康樂園"泊街"...選購聽日既食糧......哈哈~~~我居然三pack牛仔骨中揀左最肥o個pack...阿B黎到一睇...笑我: "你居然揀最肥o個pack...睇少你一陣都唔得...!!"  即刻換過pack...嘩哈哈~~~ 我人求其無乜所謂丫嘛...咪是旦拎pack囉~~~


兩個推住架車係咁買糧食...可能只係掛住講笑...就忘記左買應該要買既柔順劑 & 日用品...@@~~!!  又要擇日再去過~~~


2011-04-03 是日第二項實驗~~蜜糖小蛋糕 (J Cake C003)

夜晚食完飯...又開始我既第二項實驗了...因為第一項實驗失敗左...所以呢個變得有點擔心......


準備既材料都係差唔多...不過呢次唔需要鮮奶~~!!  丫...我仲未講呢次要做咩實驗添~~~就係想試整蜜糖小蛋糕~~!!! 



今晚篩左幾次麵粉~~~ 搞左兩次蛋~~~ 量左兩次蜜糖 & 砂糖~~~座溶左兩次牛油~~~



今次要用打蛋器打蛋呀~~~~ 我家膽小的狗仔勁驚呀...佢至怕D磨打聲架~~!!  @@~~



搞完一輪...又到入爐時間...今次只係焗左12個...!!  而且唔敢放咁高了...



焗左一陣...蛋糕仔脹起喇...!!  而且今次係聞到香味~~~~



不過我都係覺得個面好似 heat 過龍.....但係脹得好得意~~~



出爐喇~~~ 個樣都好似幾好咁啵~~~ 阿B問點解咁似頭先o個個既...唔同~~呢個係蛋糕...頭先o個個係鬆餅...哈哈~~~ 不過都係用蜜糖黎整~~!!! 



今次裡面係ok既!!!  外面鬆脆...裡面都可以~~~ 阿B仲話如果裡面都係趣脆仲好......下?!      我地每人食左兩個~~~



仲有八個...聽日拎返公司比D白老鼠仔試食先得...!!  好快......佢地個肚就會變得百毒不侵了~~~!! 



2011年4月3日 星期日

2011-04-03 簡簡單單的晚餐

今晚...我又做大廚的助手了.......哈哈~~~不過阿B話我係阻手呀...!!!  即係阻手阻腳...!! 


次次我煮野都係差D唔記得落油先......次次都要佢提我...  今日我負責整雞翼...但係間中都有人叉隻手埋黎搞搞貢~~!!  至於其他...梗係有主辦人搞惦啦~~~ 我都係做長期等食份子好了...呵呵~~~~!! 


是日 MENU:


(1) 甘筍西洋菜湯西施骨湯


(2) 蕃茄薯仔雞翼


(3) 菜脯煎蛋


因為有薯仔...所以無煮飯喇~~~




今餐好快有得食~~~!!  簡簡單單~~~



通常我地 Sat / Sun 先會得閒玩煮飯仔...平時放工又要去買餸...又煮又洗...搞得黎食完都夜喇~~!! 


食完飯...我又搞我既實驗了...下午的實驗失敗左...今次又試新野...下篇 BLOG 講......


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阿B今日幫阿細細沖涼...隻傻妹玩完一輪就勁攰咁訓到扯晒鼻降...好搞笑~~~




 


偷聽男人心

『星期日檔案』探討兩性的看法 - 偷聽男人心。


呢個節目真係好到point!! 港女當自強~~!!


偷聽男人心


2011-04-03 Part 1



 


2011-04-03 Part 2



2011-04-03 蜜糖鬆餅~~~失敗篇 XDXD (J Cake C002)

今日無無聊聊揭書...見到個蜜糖鬆餅好想試下...又有齊所有材料響度...即刻開壇!! 



將D材料分開加入及搞勻~~~ 到呢一刻都覺得好簡單.......



而且無加多減少材料份量.......亦跟足吩咐唔係倒到咁滿.......



預熱170度...焗 20 mins...一路都有間中監察...但係開始有陣濃濃地既味...哎呀~~~   隻杯有少少焦左...... 開始見澎脹...但裡面仲係麵粉.......但表面開始好深色下...呢個時候就驚表面濃晒裡面都未得...所以搵張錫紙遮一遮先......



出爐喇...UM......好似唔係好得咁......同本書 D 色水唔同...哈哈哈~~~~



細細杯o個 d 好 d...不過個底仲係濕.......表面就已經好乾......係咪仲要焗耐d呢...?!  但係表面已經變成咁喇喎?!



大個o個d裡面係仲未得.......



決定再入爐焗多陣.......



試食左一粒...係唔好味的....哈哈哈~~~ 完全唔係鬆餅o個回事呀~~!!! 



焗多陣都係唔係好得......表面乾到丫...個底都係唔識熟咁...唔知問題係咪出自爐溫呢?!


不過因為阿B話唔太食鬆餅......所以....呢盤決定放棄喇~~~~!!!  不過我會再研究下的~~!!