上星期六 (26/2)...自從買左個焗爐之後...阿B就好鍾意盡用佢...不過又真係幾好玩架喎~~~
細細生日o個日...佢呢位主人就又整大餐...不過細細只係得幾舊仔雞肉食當賀佢生日~~
兩點幾...我地兩個去完洗牙之後...就諗緊去度好...不過諗住星期日會帶細細去玩...所以呢日都係唔去咁遠咁累喇...咁點好呢...阿B又提議整蝦食...!!
於是兩個就去左大埔墟新街市睇下有咩啱買喇~~~~
終於買左隻冰鮮雞仔...買左西洋菜煲湯黎潤一潤...
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返到屋企...煲左個湯先~~~之後阿B就著手泡制今晚既第一度餸~~~蜜糖烤雞喇!!
哈~~其實我地未試過用焗爐烤雞...又即時上網搵煮食達人...睇下點搞隻雞~~~ (真係好即興的兩公婆...煮到埋身先搵秘訣...!! 
不過最後阿B 都係用左簡單既醃料~~即係蔥...羌...生抽...老抽...蠔油等幫隻雞做 massage ~~
將D料塞晒落個 pat pat 度...再用牙籤拮住以防漏出~~~用錫紙包住隻雞翼 (網上教: 因呢個位置無乜肉) 以防焗得太濃~~~
用野叉住放入爐...係咁焗~~~~
焗到咁上下熟就拎出黎~~~~
再將 d 蜜糖當太陽油搽響佢個 body 度~~~~
呢個時候可以除左張錫紙喇~~~
再焗多陣就可以出爐喇~~~~ 好香呢~~~~~~~~~~~~
裡面熟呀~~~~ 皮又趣趣地...好味!!!!
等緊隻雞熟既途中...其實已經整緊第二道餸 ~~~ 牛油芝士焗蝦~~!!
材料: 大蝦一隻
將佢開邊~~~
再將牛油及芝士鋪滿隻蝦已被肢解既 body 度~~~~
再拎幾轉黑椒落去~~~~~ 就可以入爐~~~~
焗起喇~~~芝士完全溶入蝦身內...好好味呀~~~!!!!
加埋個滋潤的甘荀西洋菜湯~~~ 正~~~~!!!!
食得好飽~~~~好滿足...哈哈~~~
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